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In cucina con la zucca

Corso di cucina

La zucca è da sempre simbolo dell'autunno e della festa di Halloween. E' comunemente usata nella cucina di tantissime culture e si presta a mille ricette: si consuma cucinata al forno, al vapore, nel risotto o nelle minestre, fritta nella pastella. Se volete stupire i vostri ospiti ci saranno preparazioni con questo gustosissimo ortaggio, non potete perdervi questo appuntamento. Il cuoco di Eataly vi mostrerà come preparare un intero menù che ha per protagonista la zucca. Allegro, delicato e stagionale.

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